Catégorie:Cuisine espagnole

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La cuisine espagnole
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La cuisine espagnole n’est pas une cuisine, ce sont ses gastronomies qui la caractérisent. Ses plats sont principalement issus de la diète méditerranéenne.
Les Espagnols, grands producteurs d’huile d’olive, créateurs d’un produit incontournable de la gastronomie hispanique : le jambon (ibérique ou serrano).

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Chaque région d’Espagne possède ses propres plats et recettes. Les mets sont nombreux, le repas classique se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.
Les tapas (amuse bouche et pré-repas apéritif) représentent la culture alimentaire espagnole actuelle, se prennent dans des bars accompagnés de vin, de bière et dans une ambiance conviviale.


Tapas


Boissons

Entrées

Soupes

Salades

Riz

Plats

Omelettes

Viandes

Poissons

Desserts

Pâtisseries

Les cuisines des régions espagnoles

  • Gastronomie Catalane
  • Gastronomie de l'Estrémadure
  • Gastronomie de la Galice
  • Gastronomie Navarraise
  • Gastronomie de la Communauté Valencienne

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