Chimie Biologique, interface Chimie-Biologie, Bioscience
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[modifier] Introduction
La chimie biologique est la chimie en relation avec le vivant. Par exemple, les chimistes synthétisent des molécules et étudient leurs intéractions avec certaines enzymes ou des brins d'ADN, importants pour le fonctionnement d'un organisme particulier. Des antibiotiques, des anti-viraux ou des anti-cancereux peuvent être ainsi conçus.
[modifier] Les biomolécules
- Les L-alpha-acides aminés
Il est important de noter que les acides aminés naturels, qui sont responsables de la vie, sont exclusivement lévogyre. Autrement dit ils font tourner le plan de polarisation, d'une lumière polarisée, vers la gauche. Ne pas pas confondre avec les normes S et R qui informent sur la stéréochimie du centre asymérique.
- Les biopolymers
1. ADN, ARN : structure & réactivité
2. Protéines : structure & réactivité
