Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Bronx
Le Bronx est un cocktail dit pré-diner.
Ingrédients
- 3 cl de gin
- 1 cl de dry vermouth
- 1,5 cl de vermouth rouge
- 1,5 cl de jus d'orange
Préparation
- Frappez dans un shakker
- Verser dans un verre à cockail sans glace
Histoire
Comme plusieurs cocktails inventés avant la prohibition aux États-Unis, plus d'un récit est attribuée à sa création.
Note
Il a été classé numéro trois dans "The World's 10 Most Famous Cocktails" en 1934"[1], ce qui en fait un rival très populaire au Dry Martini (# 1) et au Manhattan (# 2).
Référence
- ↑ (en) Burke, Harman Burney. Burke's complete Cocktail & Drinking Recipes, 1934. cocktailtimes.com 8/01/2007.