Livre de cuisine/Clafoutis

Un livre de Wikibooks.

Ingrédients	A • B • C • D • E • F • G • H • I • J • K • L • M • N • O • P • Q • R • S • T • U • V • W • X • Y • Z
Plats	Salades • Soupes • Pâtes • Tartes • Pizzas • Viandes • Poissons • Légumes • Desserts • Sauces • Pains
Savoir culinaire	Techniques • Cuissons • Ustensiles • Conseils
Les cuisines	Gastronomies du monde • Régimes alimentaires • Cuisines historiques
Voir aussi	wikipédia • wiktionnaire • commons

Sections 1 Clafoutis aux pommes 1.1 Ingrédients 1.2 Préparation 1.3 Conseil

[modifier] Clafoutis aux pommes

[modifier] Ingrédients

• 3 œufs
• 2 tasses de sucre
• 2 tasses de farine
• 1 boîte de lait
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure
• 4 pommes à cuire

[modifier] Préparation

1. Mélanger les trois œufs battus avec le sucre, la farine, le lait , le sucre vanillé et la levure.
2. Éplucher, couper les pommes (en dés ou en quart).
3. Beurrer un plat et mettre les pommes coupées
4. Verser le mélange sur les pommes. Cuire à four chaud à 150°C pendant 3/4 d'heure.

[modifier] Conseil

Si le dessus du clafoutis grille, le recouvrir d'une feuille de papier aluminium.