Livre de cuisine/Desserts/Macarons simples au chocolat
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La recette en images
- Monter les blancs en neige bien ferme avec le sel, et mélanger les autres ingrédients ensemble.
- Incorporer les blancs.
- Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Laisser reposer 15 min, enfourner 15 min à 160°C.
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Les macarons au chocolat sont des pâtisseries.
Ingrédients
- 250 g de sucre glace
- 100 g d'amandes en poudre
- 25 g de noix de coco en poudre
- 20 g de cacao en poudre
- 3 blancs d'œufs
- 2 g de sel
Préparation
- Monter les blancs en neige bien ferme avec le sel, et mélanger les autres ingrédients ensemble.
- Incorporer les blancs.
- Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Laisser reposer 15 min, enfourner 15 min à 160°C.
