Livre de cuisine/Fromage blanc aux fruits
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[modifier] Ingrédients
Pour 4 personnes
- 300 g de fromage blanc
- 4 gros pruneaux séchés
- 4 dattes séchées
- 2 figues séchées
- 1 cuiller à soupe de raisins secs blonds
- 50 g de sucre roux
- 4 cuillers à café de sirop d’orgeat
- 400 g de marmelade d’ananas
- 4 cuillers à café d’amandes effilées et grillées
[modifier] Ustensiles spécifiques
- Un saladier
- 4 verres à glace
[modifier] Préparation
- Dans le saladier, mélangez les fruits secs, le sucre roux et le sirop d’orgeat, puis ajoutez le fromage blanc.
- Versez la préparation dans les verres à glace jusqu’au 2/3.
- Dans chaque verre à glace, ajoutez 3 cuillers à soupe de marmelade d’ananas, parsemez d’une cuiller à café d’amandes effilées.
- Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
