Livre de cuisine/Gâteau au yaourt aux pommes
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[modifier] Ingrédients
Pour 6 personnes
- 1 yaourt (garder le pot comme mesure "6 pots de farine...")
- 6 pots de farine (ou 3 pots de farine et 3 pots de maizena)
- 2 pots de sucre
- 1 ½ pot d'huile d'arachide
- 2 cuil. à soupe de rhum
- 1 ½ sachet de levure chimique
- 2 pommes
- 8 œufs
- 1 moule carré
- un peu de farine et de beurre fondu pour la fin
[modifier] Préparation
- Mettez le yaourt dans un saladier, ajoutez le sucre. Mélangez
- Ajoutez ensuite la farine, les œufs entiers, l'huile et le rhum mélangez. Travaillez bien la pâte qui doit être sans grumeaux
- Ajoutez enfin la levure en poudre et les pommes.
- Beurrez le moule de partout et saupoudrez de farine le beurre. Enlevez le surplus de farine. Ajoutez la préparation
- Mettez au four a 200-220° pendant 40 minutes
- Démoulez, laissez refroidir. Servez avec de la confiture ou de la crème anglaise.
