Livre de cuisine/Gérer son réfrigérateur

Comment bien ranger ses aliments dans le réfrigérateur...

Le froid étant produit (dans la plupart des appareils) en haut, c'est donc en haut et non en bas qu'il fait le plus froid dans un "frigo" !

C'est là que l'on placera les aliments les plus fragiles, ceux qui se conservent le moins longtemps, comme la viande, le laitage...