Livre de cuisine/Il pa y all
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Prendre un « croustou » bien doré, une ou deux belles gousses d'ail, les éplucher avec soin et frictionner énergiquement le « croustou » avec. Quand le pain prend une belle apparence luisante, saupoudrer de sel fin, verser par plaque sur toute la longueur du pain de l'huile d'olive.
