Livre de cuisine/Ingrédients/Citron

Un livre de Wikibooks.

Lemon.jpg

Le citron est un agrume, fruit du citronnier.

Sa chair est juteuse et très acide et riche en vitamine C, il est utilisé dans de nombreux desserts.

Le citron vert n'est pas une variété de citron mais celle d'un agrume très proche: la lime.

Wiktprintable without text.svg

Le Wiktionnaire possède une entrée pour « citron ».

Wikipedia-logo.svg

Wikipédia propose un article sur : « citron ».
Récupérée de « http://fr.wikibooks.org/wiki/Livre_de_cuisine/Ingr%C3%A9dients/Citron »