Livre de cuisine/Pâtes aux poivrons
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[modifier] Ingrédients
- 250 g de pâtes 100% à base de blé dur (ou Nouilles)
- 3 poivrons (jaune, orange et rouge)
- 1 gousse d’ail hachée
- huile d’olive, sel, poivre.
[modifier] Préparation
- Rissoler l’ail dans une poêle, lui ajouter les poivrons taillés en fines lamelles et les épices, et laisser mijoter à couvert (de manière à conserver le jus des poivrons). Cuire les pâtes selon les instructions du sachet et les mélanger ensuite aux poivrons.
- Déguster sans attendre.
