Livre de cuisine/Pizzas/Pizza aux poivrons et au pesto

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[modifier] Ingrédients

250 g de pâte à pain
3 petits poivrons multicolores émincés en lanières
origan, huile d'olive, 3 cuillère à soupe de pesto (ou 1 bouquet de basilic mixé avec de l'huile d'olive et de l'ail ou 50 g de tofu mixé avec du basilic frais, de l'huile d'olive et de l'ail).

Etendre la pâte dans un moule à pizza huilé.
Rissoler les poivrons dans l'huile.
Étendre le pesto (ou autres préparations) sur la pâte, répartir les poivrons et saupoudrer abondamment d'origan. Procéder de la même manière avec les deux autres fonds de pizza. Cuire la pizza à 235°C pendant 20 min.