Livre de cuisine/Pizzas/Pizza aux quatre fromages

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La pizza au quatre fromages est un plat chaud.

[modifier] Ingrédients

• 1 pâte à pizza
• 1 dose de concassé de tomates
• 100 g de mozarella
• 100 g de gorgonzola
• 100 g de cheddar
• 50 g de comté

[modifier] Préparation

• Étaler la pâte à pizza dans un moule supportant la cuisson au four.
• Étaler le concassé de tomates sur la pâte.
• Couper la mozzarella, le gorgonzola et le cheddar en dés, râper le comté.
• Disposer les trois premiers fromages en suivant un motif, couvrir de comté.
• Cuire au four 15 min à 210°C.