Livre de cuisine/Recettes de cuisine grecque

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La cuisine grecque


La cuisine grecque se caractérise par la viande agneau qui est très consommée, les légumes dont l'aubergine ont une place prépondérante. L'huile d'olive, les herbes, la "feta" reflètent l'image de la péninsule. Les pâtisseries, le pain et le vin sont variés et très présents dans l’alimentation quotidienne.

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