Livre de cuisine/Salade de radis roses aux graines germées
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La salade de radis roses aux graines germées est une préparation froide.
[modifier] Ingrédients
- 2 bottes de radis roses
- 25 g de graines d'alfalfa germées
- Huile d'olive, citron, noisettes, sel
[modifier] Préparation
- Nettoyer les radis, les couper en rondelles
- Mélanger les radis aux graines d'alfalfa rincées, arroser d'huile d'olive, de citron et saler
- Juste avant de servir, parsemer la salade de noisettes concassées
- Servir frais
