Livre de cuisine/Sauce aux champignons

Un livre de Wikilivres.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
La cuisine sur Wikibooks
Apprendre à cuisinerRégime et gastronomieToutes les recettes de cuisine

La sauce aux champignons est une sauce chaude.

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Couper les champignons en lamelles et faire revenir à la poêle.
  • Chauffer à feu doux l'huile de tournesol, ajouter la farine et mélanger afin d'obtenir une pâte lisse et épaisse.
  • Verser petit à petit l'eau tout en continuant de remuer, ajouter les champignons, assaisonner

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]