Livre de cuisine/Taboulé au quinoa

Un livre de Wikilivres.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
La cuisine sur Wikibooks
Apprendre à cuisinerRégime et gastronomieToutes les recettes de cuisine

Le Taboulé au quinoa est un plat d’accompagnement.

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

Préparation[modifier | modifier le wikicode]

  • Cuire 10 min le quinoa dans 2 fois son volume d’eau.
  • Couper en allumettes les carottes et le poivron. Cuire 3 min dans de l’eau bouillante.
  • Râper finement l’oignon et le mettre dans la vinaigrette, puis ajouter le tout au quinoa refroidi et aux légumes.
  • Mélanger et saupoudrer de ciboulette hachée.

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]