Livre de cuisine/Gâteau au vin blanc
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Le Gâteau au vin blanc, est un gâteau sucré au vin blanc, d'origine aquitain, la pâtisserie peut être mélanger avec des poires.
Recette
[modifier | modifier le wikicode]Ingrédients
[modifier | modifier le wikicode]- 200g farine
- 200g sucre
- 1 sachet levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 1/2 verre huile
- 1 verre 1/2 de vin blanc sec
Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- Mélanger les œufs avec le sucre, incorporer la farine, les 2 sachets puis le vin blanc et l'huile.
- Beurrer un moule à cake. Allumer le four Thermostat 7, enfourner le tout 40/45 minutes tout en surveillant à l'aide d'une pointe de couteau la cuisson du gâteau.
- Laisser refroidir et démouler, saupoudrer de sucre glace.
- Accompagne très bien les crèmes anglaise ou tout simplement une bonne tasse de café ou de thé nature.