Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Bronx

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Le Bronx est un cocktail dit pré-diner.

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Ingrédients

  • 3 cl de gin
  • 1 cl de dry vermouth
  • 1,5 cl de vermouth rouge
  • 1,5 cl de jus d'orange

Préparation

  • Frappez dans un shakker
  • Verser dans un verre à cockail sans glace

Histoire

Comme plusieurs cocktails inventés avant la prohibition aux États-Unis, plus d'un récit est attribuée à sa création.

Note

Il a été classé numéro trois dans "The World's 10 Most Famous Cocktails" en 1934"[1], ce qui en fait un rival très populaire au Dry Martini (# 1) et au Manhattan (# 2).

Référence

  1. (en) Burke, Harman Burney. Burke's complete Cocktail & Drinking Recipes, 1934. cocktailtimes.com 8/01/2007.