Livre de cuisine/Recettes allemande
Les entrées
[modifier | modifier le wikicode]Les plats
[modifier | modifier le wikicode]- Beetenbartsch est une soupe d’origine allemande.
- Biersupp ou soupe à la bière
- Gratin de pâtes et viande hachée est un plat originaire du Brandebourg.
Les accompagnements
[modifier | modifier le wikicode]Les desserts
[modifier | modifier le wikicode]- Berliner Pfannkuchen est une pâtisserie allemande consommée lors du carnaval.
- Bretzel est une pâtisserie salée à base de pâte de brioche, en forme de gros nœud.
- Forêt noire est un gâteau d'origine allemande.
- Stollen est un gâteau allemand consommé à la période de l’avent.