« Livre de cuisine/Pizza à la pancetta » : différence entre les versions

Un livre de Wikilivres.
Contenu supprimé Contenu ajouté
Antoinel (discussion | contributions)
Aucun résumé des modifications
Antoinel (discussion | contributions)
Aucun résumé des modifications
Ligne 21 : Ligne 21 :
|-----
|-----
| [[Image:Preparation pizza pancetta 2.JPG|200 px|center]]<br /><center>Couvrir de rondelles de pancetta.</center>
| [[Image:Preparation pizza pancetta 2.JPG|200 px|center]]<br /><center>Couvrir de rondelles de pancetta.</center>
| [[Image:Pizza au chevre.JPG|200 px|center]]<br /><center>Couper la mozarella en petits cubes et en recouvrir la pizza. Couvrir également de comté.</center>
| [[Image:Preparation pizza pancetta 3.JPG|200 px|center]]<br /><center>Couper la mozarella en petits cubes et en recouvrir la pizza. Couvrir également de comté.</center>
|-----
|-----
| [[Image:Preparation pizza pancetta 2.JPG|200px]] <br /><center>Faire cuire un quart d'heure à four chaud, à 200°C.</center>
| [[Image:Preparation pizza pancetta 3.JPG|200px]] <br /><center>Faire cuire un quart d'heure à four chaud, à 200°C.</center>
|}
|}



Version du 5 juin 2005 à 18:46

Ingrédients

  • une pâte à pizza
  • 400g de concassé de tomates
  • 3 tranches de jambon fumé (du jambon de Parme convient très bien)
  • 120g de pancetta
  • 120g de mozarella
  • 60g de comté (faculatatif)

Préparation

Étape 1 Étape 2

Etaler la pâte à pizza dans un moule et la couvrir de concassé de tomates.
Fichier:Preparation pizza pancetta.JPG

Couper le jambon en carré et les disposer sur la pizza.
Étape 3 Étape 4

Couvrir de rondelles de pancetta.

Couper la mozarella en petits cubes et en recouvrir la pizza. Couvrir également de comté.

Faire cuire un quart d'heure à four chaud, à 200°C.



Retour aux tartes et aux pizzas / au sommaire