« Livre de cuisine/Légumes à la poële » : différence entre les versions

Un livre de Wikilivres.
Contenu supprimé Contenu ajouté
Ligne 10 : Ligne 10 :


== Les légumes ==
== Les légumes ==
* Champignons
* Oignons
* Pomme-de-terre


== La recette générale ==
== La recette générale ==

Version du 3 août 2007 à 15:43

Différents légumes peuvent être cuits au beurre dans une poële.

Les plats de légumes cuits à la poëls

Plat unique

Les légumes à la poële est un plat unique végétarien.

En garniture

Les légumes à la poële sont l'accompagnement idéal de certains plats de viande, de charcuterie et de poissons.

Les légumes

  • Champignons
  • Oignons
  • Pomme-de-terre

La recette générale

Cuisson à l'eau

Préparation élémentaire

Préparation complémentaire

Service

Conditions de réussite