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« Livre de cuisine/Tourin » : différence entre les versions
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[[en:Le Tourin]]
'''Le Tourin''' (sorte de soupe à l'ail), ancienne recette recueillie au [[Le Fleix|Fleix]] en [[Dordogne (département)|Dordogne]].
Dans une casserole faire [[flétrir]] des gousses d'ail coupées (on peut mettre en parties égales ail et oignons) dans de l'huile (d'olive).
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