« Livre de cuisine/Cocas » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
mAucun résumé des modifications |
m Orthogaffe - Bot : Remplacement de texte automatisé (-{{Serie[ _]cuisine}}\n +\n) |
||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
[[Catégorie:Recette]] |
[[Catégorie:Recette]] |
||
{{Serie_cuisine}} |
|||
== Ingrédients == |
== Ingrédients == |
||
* 300 g de farine |
* 300 g de farine |
||
Version du 12 octobre 2004 à 03:24
Ingrédients
- 300 g de farine
- 1 œuf
- 75 g de beurre
- 2 c.à.s d'huile
- 2 c.à.s de lait
- Sel
Préparation
- Mettre la farine dans une terrine. Saler, incorporer l'huile, le beure en
petits morceaux et mouiller avec le lait. Rouler la pate en boule et laisser reposer 30 mn.
- Étaler la pate. Découper des cercles de 15 cm. Mettre de la frita ( ou de la
soubressade) au milieu.
- Refermer comme un chausson en appuyant bien sur les bords. Dorer avec un
jaune d'œuf.
- Faire cuire 20 à 30 mn.