« Livre de cuisine/Tarte au persil » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
m s/{{[Mm]sg:/{{/ |
+cat |
||
Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
{{Serie_cuisine}} |
{{Serie_cuisine}}[[Catégorie:Recette]] |
||
==Ingrédients== pour 6 personnes |
==Ingrédients== pour 6 personnes |
||
Version du 12 octobre 2004 à 01:18
==Ingrédients== pour 6 personnes
- 1 pâte brisée,
- 200 grammes de gruyère râpé
- 15 cl de crème liquide, 5 œufs
- 200 grammes de lardon
- 1 cuiller à café d'ail, 6 cuillers à soupe de persil, poivre
=Préparation
- Étalez la pâte brisée et disposez-la au fond d'un moule à tarte.
- Dans un saladier, fouetter les œufs et la crème liquide, puis incorporez le gruyère râpé, les lardons, l'ail, le persil et poivrez.
- Versez le mélange sur la pâte.
- Faites cuire la tarte 35 minutes au four préchauffé à 210 °C.
- Servez la tarte tiède accompagnée de cornichons, de petits oignons au vinaigre et de quelques feuilles de salade Batavia.