« Livre de cuisine/Tarte au persil » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
m →Ingrédients : Correction des liens vers une page d'homonymie, participer |
imported>Hbbk m cat |
||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
{{série cuisine}} |
|||
| ⚫ | |||
==Ingrédients== pour 6 personnes |
==Ingrédients== pour 6 personnes |
||
| Ligne 18 : | Ligne 19 : | ||
==Voir aussi== |
==Voir aussi== |
||
* [[Recettes au fromage]] | [[Tarte au fromage]] |
* [[Recettes au fromage]] | [[Tarte au fromage]] |
||
| ⚫ | |||
[[Catégorie:Tarte|Persil]] |
|||
Version du 18 novembre 2005 à 15:38
==Ingrédients== pour 6 personnes
- 1 pâte brisée,
- 200 grammes de gruyère râpé
- 15 cl de crème liquide, 5 œufs
- 200 grammes de lardon
- 1 cuiller à café d'ail, 6 cuillers à soupe de persil, poivre
Préparation
- Étalez la pâte brisée et disposez-la au fond d'un moule à tarte.
- Dans un saladier, fouetter les œufs et la crème liquide, puis incorporez le gruyère râpé, les lardons, l'ail, le persil et poivrez.
- Versez le mélange sur la pâte.
- Faites cuire la tarte 35 minutes au four préchauffé à 210 °C.
- Servez la tarte tiède accompagnée de cornichons, de petits oignons au vinaigre et de quelques feuilles de salade Batavia.