« Livre de cuisine/Rose des sables » : différence entre les versions
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== Dégustation == |
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Version du 19 décembre 2007 à 14:57
La rose des sables est un dessert à base de corn flakes, de chocolat et de végétaline. Elle tient son nom de sa forme qui rappelle celle de la formation minéralogique rose des sables.
Ingrédients
- 800 gr de chocolat (noir ou au lait ou un mélange des deux selon les goûts de chacun)
- 50 gr de végétaline
- 600 gr de sucre glace
- 80 gr (environ) de corn flakes non sucrés
Préparation
- Faire fondre au bain-marie (ou dans une casserole à feu doux) le chocolat noir, le chocolat au lait et la végétaline.
- Une fois le tout bien liquide et bien homogène, ajouter le sucre glace et bien mélanger (avec un fouet s’il reste des grumeaux à casser).
- Sortir le mélange du bain-marie.
- Mettre les corn flakes dans un saladier et mélanger avec la préparation.
- Laisser refroidir 5 min.
- Faire ensuite des petits tas sur un plateau recouvert de feuille mince d'aluminium, ou mieux (car cela se décolle plus facilement) de papier sulfurisé et les laisser durcir au réfrigérateur.
- cette recette peu aussi servir a se faire vomir
Dégustation
Les roses des sables peuvent se déguster avec le café.
Il est possible de les conserver plusieurs jours au frais.
doit etre manger a la minute BONNE AP
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