« Livre de cuisine/Boissons/Sirop de menthe » : différence entre les versions

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'''Ingrédients'''
'''Ingrédients'''
* 2 bols de [[menthe]] fraichement coupée
* 2 bols de [[menthe]] fraichement coupée

Version du 12 octobre 2004 à 02:32

Ingrédients

Préparation

  • Nettoyer les feuilles de menthe et mettez-les dans un récipient
  • Porter l'eau à ébullition puis versez-la sur la menthe
  • Mettre un couvercle et laisser reposer 12 heures
  • Enlever les feuilles de menthe et les résidus
  • Ajouter petit à petit le sucre tout en mélangeant avec une fourchette (il ne doit plus rester un seul morceau)
  • Laisser refroidir
  • Filtrer et mettre en bouteilles.