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Le '''gâteau aux trois laits''' (''Pastel de tres leches'' en [[espagnol]]) est un dessert traditionnel du [[Mexique]] et d'[[Amérique du Sud]] en général. Il consiste en un [[gâteau]], baigné et/ou composé de trois types différents de [[lait]] : du [[lait entier]] (ou de la [[Crème fraîche|crème]]), du [[lait concentré]] et du [[lait concentré sucré]]. |
Le '''gâteau aux trois laits''' (''Pastel de tres leches'' en [[espagnol]]) est un dessert traditionnel du [[Mexique]] et d'[[Amérique du Sud]] en général. Il consiste en un [[gâteau]], baigné et/ou composé de trois types différents de [[lait]] : du [[lait entier]] (ou de la [[Crème fraîche|crème]]), du [[lait concentré non sucré]] et du [[lait concentré sucré]]. |
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[[Catégorie:Cuisine mexicaine]] |
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Version du 26 décembre 2006 à 03:07
Le gâteau aux trois laits (Pastel de tres leches en espagnol) est un dessert traditionnel du Mexique et d'Amérique du Sud en général. Il consiste en un gâteau, baigné et/ou composé de trois types différents de lait : du lait entier (ou de la crème), du lait concentré non sucré et du lait concentré sucré.