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[http://www.1001cocktails.com/cocktails/52/recette-cocktail-tequila-sunrise.html La Tequila Sunrise] |
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Version du 18 février 2008 à 20:51
Le Tequila sunrise est un cocktail à base de tequila
Ingrédients
- 4 cl de tequila
- 4 cl de sirop de grenadine
- 16 cl de jus d'orange
Préparation
- Frappez la tequila et le jus d'orange dans un shaker
- Versez dans un verre à cocktail puis ajouter délicatement la grenadine
Décoration
- Rondelle d'orange
Variantes
Histoire
On raconte que cette boisson a été créée dans les années 70 par un barman ivre de San Francisco, qui a passé toute la nuit dans un bar jusqu'à ce que le patron pénètre à 9 heures du matin dans la salle.
Le barman ivre lui expliqua, qu'il avait attendu le lever de soleil pour mixer un cocktail imitant cet instant. Naturellement pour prouver son histoire il dut mixer le cocktail devant le patron et il mixa par chance rapidement une "tequila sunrise".
Anecdote
Tequila Sunrise est aussi :
un titre d'album des Eagles
un film de Robert Towne
un titre de Cypress Hill