« Livre de cuisine/Moambe » : différence entre les versions

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*Lorsque les morceaux sont dorés, verser la moambe et laisser mijoter selon qu'il s'agit d'une jeune volaille ou d'une vieille poule qui dan ce cas exige au moins 3 heures de cuisson.
*Faire réchauffer et maintenir à petites bulles le manioc haché (saka saka ou sombè) qu' il convient de "touiller" de temps à autre en ajoutant une certaine quantité d'[[huile de palme]].
 
== Lien externe ==
[http://users.skynet.be/jijihem/moambe.htm Recette]
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