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Nouvelle page : '''La tarte au Maroilles''' thumbnail|Tarte au Maroilles ==== Ingrédients ==== * 200g de farine * 8g de levure de boulanger * 1 oeuf * l... |
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* le quart d'un maroille |
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# Faire gonfler la levure dans un verre ou une tasse avec un peu d'eau chaude et le sucre. |
# Faire gonfler la levure dans un verre ou une tasse avec un peu d'eau chaude et le sucre. |
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# Dans un saladier, creuser un puit avec la farine, verser au centre l' |
# Dans un saladier, creuser un puit avec la farine, verser au centre l'oeuf, la levure et le sel. Pétrir le mélange à la main jusqu'à obtenir une pâte visqueuse. |
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# Beurrer et saupoudrer de farine un plat puis étaler la pâte. Le mettre au four pendant environ 20 minutes pour que la pâte gonfle. |
# Beurrer et saupoudrer de farine un plat puis étaler la pâte. Le mettre au four pendant environ 20 minutes pour que la pâte gonfle. |
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# Couper des tranches de maroilles et en couvrir la pâte. |
# Couper des tranches de maroilles et en couvrir la pâte. |
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# Mettre au four pendant 15-20 minutes à 180°C. |
# Mettre au four pendant 15-20 minutes à 180°C. |
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Version du 23 mars 2008 à 04:42
La tarte au Maroilles
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 50°C.
- Faire gonfler la levure dans un verre ou une tasse avec un peu d'eau chaude et le sucre.
- Dans un saladier, creuser un puit avec la farine, verser au centre l'oeuf, la levure et le sel. Pétrir le mélange à la main jusqu'à obtenir une pâte visqueuse.
- Beurrer et saupoudrer de farine un plat puis étaler la pâte. Le mettre au four pendant environ 20 minutes pour que la pâte gonfle.
- Couper des tranches de maroilles et en couvrir la pâte.
- Mettre au four pendant 15-20 minutes à 180°C.