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(recette pour bébé) |
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* 3 mesures de café de tapioca (bio) |
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* 1 pot de lait de chèvre ou de lait de vache, en poudre (boutique bio) |
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* 2 pincées de [[sucre]] de canne ou/et un peu de vanille fraîche |
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Chauffer 1 tasse d'eau jusqu'à ébullition puis la laisser refroidir dans un bol. |
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* Chauffer 1 tasse d'eau jusqu'à ébullition puis la laisser refroidir dans un bol. |
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* Mettre la seconde tasse d'eau à bouillir et verser le tapioca. Remuer souvent pendant 10 minutes. |
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Pendant ce temps, mettre dans un bol à mélangeur le sucre, avec un soupçon d'eau et la compote. |
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Ajouter les 3 mesures dans l'eau légèrement refroidie (40°C env) et verser dans le bol à mélangeur. Ajouter la pâte de tapioca et mélanger le tout quelques secondes. |
* Mettre dans un bol à mélangeur le sucre, avec un soupçon d'eau et la compote. |
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* Ajouter les 3 mesures dans l'eau légèrement refroidie (40°C env) et verser dans le bol à mélangeur. |
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* Ajouter la pâte de tapioca et mélanger le tout quelques secondes. |
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== Note == |
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Vous obtiendrez un savoureux repas du soir |
Vous obtiendrez un savoureux repas du soir, regroupant féculent, lait et fruit (excellent pour le sommeil de bébé) |
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Version du 24 mars 2008 à 19:08
Le Tapioca au lait est recette pour nourrir un bébé de 6 mois, dès ses premiers repas. Il constitue aussi un dessert pour les adultes (cuit dans du lait vanillé sucré, ou encore accompagné d'une salade de fruits).
Ingrédients
(recette pour bébé)
- 3 mesures de café de tapioca (bio)
- 1 pot de lait de chèvre ou de lait de vache, en poudre (boutique bio)
- 3 cuillers à soupe de compote de pomme pour bébé
- 2 grosses tasses d'eau
- 2 pincées de sucre de canne ou/et un peu de vanille fraîche
Préparation
- Chauffer 1 tasse d'eau jusqu'à ébullition puis la laisser refroidir dans un bol.
- Mettre la seconde tasse d'eau à bouillir et verser le tapioca. Remuer souvent pendant 10 minutes.
- Mettre dans un bol à mélangeur le sucre, avec un soupçon d'eau et la compote.
- Ajouter les 3 mesures dans l'eau légèrement refroidie (40°C env) et verser dans le bol à mélangeur.
- Ajouter la pâte de tapioca et mélanger le tout quelques secondes.
Note
Vous obtiendrez un savoureux repas du soir, regroupant féculent, lait et fruit (excellent pour le sommeil de bébé)