« Livre de cuisine/Pupusa » : différence entre les versions

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Version du 26 août 2005 à 08:43


Modèle:Ébauche cuisine

Le Pupusa est un plat salvadorien. Cette nourriture, simple mais substantielle, est composée de tortilla à base de farine de maïs et d'une garniture qui peut varier, comme du fromage, du porc ou des haricots. Il contient parfois du loroco, une plante originaire du Salvador.