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« Livre de cuisine/Pâte à pizza » : différence entre les versions
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* 4 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Sel|sel]]
* 10 cl d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/Huile d'olive|huile d'olive]]
== Préparation ==
* Faire un pâton bien fariné, le laisser pointer 60 min sans pétrir.
* Juste avant d'enfourner, écraser délicatement le pâton pour en chasser l'air mais sans pétrir, l'étaler et déposer la pâte sur une plaque légèrement huilée.
== Note ==
[[Catégorie:Tartes et pizzas|*]]
[[Catégorie:Pâtes]]
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