« Livre de cuisine/Pâté chinois » : différence entre les versions

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*Et retirer l'excédent de gras.
*Saler et poivrer au besoin.
*Mettre la viandedansviande dans un petit plat allant au four.
*Étendre le maïs en crème et ou en grains sur la viande.
*Préchauffer le four à 190°C (350 F.).
*Saupoudrer du paprika ou des épices BBQ avant la cuisson au four.
*Garnir le plat de tranches de fromage jaune et gratiner en fin de cuisson.
*Ajouter à votre viande, en cours de cuisson, des fines herbes, de la moutarde de Dijon(3/4 c. à t. par livre de viande) et de la Sauce Worcestershire, pour donner plus de gout et une belle couleur à votre viande.
 
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