« Livre de cuisine/Sauce tartare » : différence entre les versions

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* cornichons
le tout finement haché.
 
 
Il est à noter qu'une des recettes de [[w:Jules Gouffé|Gouffé]] ne comporte que moutarde, échalotes et cornichons hachés.
A ce stade, si on ajoute des filets d'anchois hachés ou de l'essence d'anchois, on obtient une [[Livre de cuisine/Sauce rémouladeRémoulade|sauce rémoulade]].
 
 
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