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L’'''irish stew''' est un [[ragoût]] traditionnel très populaire en Irlande. Son ingrédient principal est le [[mouton]] qui doit être cuit très longtemps à feu doux pour être tendre.
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L’irish stew est un ragoût traditionnel très populaire en Irlande. Son ingrédient principal est le mouton qui doit être cuit très longtemps à feu doux pour être tendre.

Ingrédients (pour 4 personnes)