« Livre de cuisine/Légumes à la poële » : différence entre les versions
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Version du 28 janvier 2010 à 17:51
Différents légumes peuvent être cuits au beurre dans une poële.
Les plats de légumes cuits à la poëls
Plat unique
Les légumes à la poële est un plat unique végétarien.
En garniture
Les légumes à la poële sont l'accompagnement idéal de certains plats de viande, de charcuterie et de poissons.
Les légumes
- Champignons
- Oignons
- Pomme-de-terre
La recette générale
- Peler les légumes
- Les couper en petits morceaux
- Faire cuire à feu doux avec du beurre dans une poële