« Livre de cuisine/Chorba » : différence entre les versions

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Ressources suggérées : cuisine

La chorba est une soupe d'origine algérienne qui peut varier selon les régions.

C'est un plat que l'on sert généralement pendant le Ramadan. C'est une soupe faite à base de viande ovine (mouton, agneau...) de tomate et de vermicelle ou de frik (blé concassé)

D'après la légende, la maman de Leila Doudou serait à l'origine de ce plat.

Voir aussi

Cuisine algérienne

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 C'est une soupe faite à base de viande ovine (mouton, agneau...) de [[tomate]] et de [[vermicelle]] ou de frik (blé concassé)
+D'après la légende, la maman de Leila Doudou serait à l'origine de ce plat.
 ==Voir aussi==
 *[[Cuisine algérienne]]