« Livre de cuisine/Ciorbă de burtă » : différence entre les versions
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→Effets bénéfiques
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== Effets bénéfiques ==
La Ciorbă de burtă, composée d'ingrédient qui la réputation de vous ragaillardir un homme comme :
L''''oignon''' : L'oignon contient du phosphore (comme dans le poisson) facilitant le travail cérébral.
Les '''abats''' : Les abats de bovins et d'ovins sont riches en vitamine B6. Une étude parue dans la revue Quarterly Journal of Studies on Alcohol affirme que de fortes doses de vitamine B6 luttent contre la gueule de bois.
[[Radu Anton Roman]] dit que la soupe de tripes de veau était autrefois « épaisse, relevée, à l'ail et au vinaigre, idéale contre la [[gueule de bois]]<ref name="Radu"/> »
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