« Livre de cuisine/Potage aux lentilles corail » : différence entre les versions

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* 300 g de lentilles corail
* 300 g de lentilles corail
* 2 l de bouillon de légumes
* 2 l de bouillon de légumes
* 1 [[Livre de cuisine/Ingrédients/Oignon|oignon]]
* 1 [[w:Oignon|oignon]]
* 1 gousse d’[[Livre de cuisine/Ingrédients/Ail|ail]]
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* 3 [[Livre de cuisine/Ingrédients/Carotte|carottes]]
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* [[Livre de cuisine/Ingrédients/Sel|Sel]], [[Livre de cuisine/Ingrédients/Poivre|poivre]], [[Livre de cuisine/Ingrédients/Thym|thym]], [[Livre de cuisine/Ingrédients/Huile d'olive|huile d’olive]]
* [[w:Sel|Sel]], [[w:Poivre|poivre]], [[w:Thym|thym]], [[w:Huile d'olive|huile d’olive]]


== Préparation ==
== Préparation ==

Version du 10 avril 2011 à 22:18

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Le potage aux lentilles corail est une préparation chaude.

Ingrédients

Préparation

  • Rissoler l’oignon émincé, l’ail écrasé et les carottes en rondelles, leur ajouter les lentilles, le bouillon et l’assaisonnement. Porter à ébullition, cuire 30 min à la casserole à pression
  • Servir chaud avec des croûtons de pain