« Livre de cuisine/Carottes au four » : différence entre les versions
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* sel et poivre |
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== Préparation == |
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# Préchauffer le four à 180°C. |
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# Brossez les carottes et disposez-les, entières, dans un plat à four. |
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# Coupez les échalotes en 4, épluchez les gousses d’ail et ajoutez le tout aux carottes. |
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# Aspergez d’huile d’olive. |
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# Saupoudrez de thym et de romarin, salez, sucrez et poivrez. |
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# Couvrez de papier aluminium. |
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# Enfournez et faites cuire environ 35 minutes. |
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Servez en accompagnement de volaille ou de viande de porc. |
Servez en accompagnement de volaille ou de viande de porc. |
Version du 1 mai 2011 à 00:30
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
Ingrédients
- 1 botte de carottes ;
- 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive ;
- 4 branches de thym émiettées ;
- 2 branches de romarin émiettées ;
- 4 échalotes ;
- 4 gousses d’ail ;
- 1 cuillerée à café de sucre ;
- sel et poivre.
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Brossez les carottes et disposez-les, entières, dans un plat à four.
- Coupez les échalotes en 4, épluchez les gousses d’ail et ajoutez le tout aux carottes.
- Aspergez d’huile d’olive.
- Saupoudrez de thym et de romarin, salez, sucrez et poivrez.
- Couvrez de papier aluminium.
- Enfournez et faites cuire environ 35 minutes.
Servez en accompagnement de volaille ou de viande de porc.