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* 15 cl de crème liquide, 5 œufs
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* 200 grammes de lardon
* 200 grammes de lardon
* 1 cuiller à café d'[[ail cultivé|ail]], 6 cuillers à soupe de [[persil]], [[poivre]]
* 1 cuiller à café d'{{i|'=oui|ail cultivé|ail}}, 6 cuillers à soupe de {{i|persil}}, {{i|poivre}}


== Préparation ==
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* Versez le mélange sur la pâte.
* Versez le mélange sur la pâte.
* Faites cuire la tarte 35 minutes au four préchauffé à 210 °C.
* Faites cuire la tarte 35 minutes au four préchauffé à 210 °C.
* Servez la tarte tiède accompagnée de [[cornichon]]s, de petits oignons au vinaigre et de quelques feuilles de salade Batavia.
* Servez la tarte tiède accompagnée de {{i|cornichon}}s, de petits {{i|'=oui|oignon}}s au {{i|vinaigre}} et de quelques feuilles de {{i|salade}} Batavia.


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Ingrédients

Pour 6 personnes:

Préparation

  • Étalez la pâte brisée et disposez-la au fond d'un moule à tarte.
  • Dans un saladier, fouettez les œufs et la crème liquide, puis incorporez le gruyère râpé, les lardons, l'ail, le persil et poivrez.
  • Versez le mélange sur la pâte.
  • Faites cuire la tarte 35 minutes au four préchauffé à 210 °C.
  • Servez la tarte tiède accompagnée de cornichons, de petits oignons au vinaigre et de quelques feuilles de salade Batavia.