« Livre de cuisine/Irish stew » : différence entre les versions
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Version du 16 mai 2011 à 20:32
L’irish stew est un ragoût traditionnel très populaire en Irlande. Son ingrédient principal est le mouton qui doit être cuit très longtemps à feu doux pour être tendre.
Ingrédients (pour 4 personnes)
Catégories :
- Livre de cuisine (livre)
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- Cuisine irlandaise