« Livre de cuisine/Gâteau roulé » : différence entre les versions

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→‎Préparation du biscuit : Etape 4 : Thermostat
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| [[Image:Blancs d'oeufs battus.jpg|200 px|center]]<br /><center>Battre les blancs en neige et les rajouter délicatement à la préparation sans les casser.</center>
| valign=top|[[Image:Biscuit avant cuisson.JPG|200 px|center]]<br /><center>Recouvrir le moule de papier sulfurisé. Verser le mélange dans le moule et faire cuire 6, 7 minutes à 170°C (thermostat 5-6).</center>
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! Étape 5
2

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