« Livre de cuisine/Soupe sucrée » : différence entre les versions

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{{Livre de cuisine}}
 
 
== Ingrédients ==
 
* {{i|gingembre}}
* billes de {{i|tapioca}}
* {{i|sucre}} en roche jaune
* boîte de légumes préparés ({{i|maïs}}, {{i|haricot}}s rouges, {{i|'=oui|orge}} perlé, {{i|lotus}}, {{i|riz}} gluant, {{i|longan}}s, {{i|diosorea'=oui|igname}} etc.)
 
On peut trouver tous les ingrédients dans un magasin chinois.
 
== Préparation ==
 
* Faire bouillir des petites lamelles de gingembre (de la taille d'une allumette coupée en trois pour avoir une idée) dans de l'eau suffisamment sucrée.
* Rajouter tout le reste, ne pas oublier de [[w:touiller|touiller]], et attendre que le tapioca devienne transparent.

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