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== Ingrédients ==
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* 4,5 cl de vodka
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* 9 cl de jus d'orange


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* 1/2 tranche d'orange
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* 1 [[Livre de cuisine/Ingrédints/Cerise|cerise]] confite
* 1 cerise confite


== Variantes ==
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Version du 5 avril 2012 à 21:26

Harvey Wallbanger

Le Harvey Wallbanger est un cocktail dit long drink de la famille des highballs.

Ingrédients

  • 4,5 cl de vodka
  • 1,5 cl de Galliano
  • 9 cl de jus d'orange

Préparation

  • Mélanger dans un verre à mélange la vodka et le jus d'orange
  • Verser dans un tumbler rempli de glace
  • Verser le Galliano

Décoration

  • 1/2 tranche d'orange
  • 1 cerise confite

Variantes

  • Le Freddy Fudpucker : remplacez la vodka par de la tequila
  • Le Screwdriver : sans Galliano

Histoire

Inventé par Robert Pratt gérant du "Arlberg chalet" au Mammoth lakes Canada.

Anecdote

Le Harvey Wallbanger fut populaire à Manhattan Beach pendant les année 1960