« Livre de cuisine/Quatre-quarts » : différence entre les versions

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{{Livre de cuisine}}
 
[[Image:QuatreQuarts.jpg|thumb|leftright|Un quatre quarts]]
Le '''quatre-quarts''' tire son nom du fait que ses quatre ingrédients (farine, sucre, beurre, œufs) y sont présents en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart du [[w:gâteau|gâteau]].
 
[[Image:QuatreQuarts.jpg|thumb|left|Un quatre quarts]]
<br clear="left"/>
== Ingrédients ==

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