« Livre de cuisine/Waterzooï » : différence entre les versions

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C'est un plat unique de poulet ou de poisson servi dans une [[soupière]] et des assiettes à soupe, dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème ou au beurre. Il est servi accompagné de ses petits légumes.
 
Délicieux avec des chicons !
 
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